Un ricordo d’infanzia che si fa dessert, nato sotto il segno della mitica città di “Cent’anni di Solitudine” di Márquez, per celebrare l’incontro tra l’Alta Cucina Naturale e l’Origine del Gusto, con GelatoMadre al Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.

Cos’hanno in comune uno chef stellato e un gelato di alta qualità? Sono tanti i valori condivisi, all’insegna dei quali si celebra il dolce connubio tra GelatoMadre, il gelato con l’etichetta corta, fatto con ingredienti naturali, senza aromi, coloranti, stabilizzanti, emulsionanti ed addensanti, e Pietro Leemann, lo chef dell’Alta Cucina Naturale, che grazie al sacro rispetto per la materia prima, la scelta accurata degli ingredienti e l’attenzione alla provenienza, sa cucinare alto, con le radici ben a terra.

Nasce “Macondo”, una ricetta all’origine dei ricordi e del gusto, con protagonista GelatoMadre al Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. Un nome che risveglia le memorie dello Chef e rievoca il sapore del gelato più amato nell’infanzia.